Il gusto della convivialità
La convivialità, uno degli elementi protagonisti della Romagna e quindi anche della
Festa di San Michele, che a Bagnacavallo offrirà ai suoi visitatori non soltanto un
viaggio nell’arte, nella cultura e nella musica, ma anche nei sapori, a partire
da quello del noto Dolce di San Michele, già in preparazione in forni e pasticcerie
della città.
Nove saranno le osterie curate dalle associazioni culturali,
di volontariato e sportive del territorio che apriranno in occasione della
festa.
Inizieranno, martedì 24 settembre, La vecchia cantina dell’associazione
Amici di Neresheim, con i suoi piatti ispirati ai sapori dell’autunno preparati
presso Palazzo Massari in via Taglioni 2, e La Cicala gestita dall’Associazione
Calcio Bagnacavallo e allestita presso Palazzo Tesorieri, in via Garibaldi 75,
dove trovare piatti e vini del territorio.
Mercoledì 25 settembre apriranno altre cinque osterie.
All’Azdora del Centro Sociale Amici dell’Abbondanza, in via Mazzini 49, si
potrà gustare un tipico menu romagnolo; gastronomia e musica dal vivo saranno
proposti presso I sapori della musica, curata dagli Amici della Musica di
Traversara presso l’ex mercato coperto di via Baracca 8; Al parco delle
Cappuccine l’associazione Traversara in Fiore preparerà piatti della
tradizione; Una penna per la scuola, allestita dall’associazione Tutti per la
Scuola nell’ex stabilimento Manzani di via Minella 8, farà assaggiare piatti
tipici e altri rivisitati con creatività, con un menu dedicato ai bambini;
Viaggiamo insieme a tavola sarà l’osteria curata dall’Ail (Associazione Italiana
Leucemie) presso i locali dell’ex Scottona in via Cadorna 12.
Saranno infine aperte dal 26 settembre, giorno ufficiale di
inizio della Festa di San Michele, anche l’osteria Mucho Gusto dell’Operazione
Mato Grosso e Parrocchia presso il cortile interno della chiesa del Carmine con
tante specialità, e la Locanda dell’Arcangelo, con le proposte di cucina
romagnola a cura della Parrocchia presso l’ex circolo Frassati di via Mazzini.
Orari e recapiti delle osterie sono consultabili sul sito
www.festasanmichele.it nella sezione Gastronomia; un’apposita mappa sarà
distribuita presso l’Ufficio Informazioni della festa. Tutte le osterie
chiuderanno domenica 29 settembre.
Accanto alle osterie ci saranno le proposte di ristoranti,
bar ed esercizi pubblici e numerosi punti di ristoro e street food, allestiti
dal 26 al 29 settembre in tutte le vie del centro storico. Tra questi Bere
Bagnacavallo, punto di degustazione del Consorzio Il Bagnacavallo in piazza
della Libertà.
Dalla Redazione Slow Bike Tourism
Commenti
Posta un commento