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Un mondiale di vendemmia

Già che siamo in tema di mondiale di ciclismo e di colli Imolesi, viene utile e comodo il pretesto per parlare di uva, di vendemmia e di uno di noi nella rete Slow Bike TorismParliamo di Podere Neretta, si trova nelle Colline Imolesi e da tre generazioni è produttrice di uva e vino. Dal 1964 fa coltivazione diretta dei vigneti di proprietà, con vendemmia a mano e senza l'uso di diserbanti.
Le uve selezionate in base al giusto grado di maturazione, vengono poi trasformate in cantina,con moderne tecniche di vinificazione rispettando la classica tradizione enologica.Ospiti della trasmissione "Con i Frutti della Terra" in una puntata racconta un pochino di uve, di vendemmia..Parla di sè e quando racconta con passione parla anche di noiEccoli in questo videoGrazie Patrizia per questa pillolaDalla Redazione Slow Bike Tourism
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